برای خرید دستگاه مخلوط کن حتماً در درجه اول به نیاز خود و اینکه در هربار استفاده چه مقدار مواد را می خواهید به کار ببرید توجه نمایید. مخلوط کن های کوچک اگرچه ممکن است بسیار کم جا به نظر برسند اما اگر نیاز شما را برآورده نکنند عملاٌ باعث هدر رفتن هزینه شما می شوند. همچنین وات یا میزان قدرت مخلوط کن را هم باید در نظر گرفت. هرچه وات آن ها بالاتر باشد سریعتر  و راحت تر مواد را مخلوط می کنند. دستگاه های مخلوط کن ممکن است پارچ شیشه ای یا پلاستیکی داشته باشند. برخی آن ها دکمه یخ دارند که می توان از آن برای تهیه انواع نوشیدنی های خنک استفاده نمود. برخی از مخلوط کن ها هم دریچه کوچکی در بالای پارچ دارند که این امکان را فراهم می کند تا بتوانید مقادیری از مواد را در حالیکه مخلوط کن کار می کند به آن اضافه نمایید. به طور کلی یک مخلوط کن باید کارآیی ساده داشته و به راحتی شسته شود.